كيكه النسكافيه التركيه البارده بدون فرن علا طاشمان اطيب الوصفات
كيكه النسكافيه التركيه البارده بدون فرن علا طاشمان اطيب الوصفات : وصفه اليوم ستكون كيكه النسكافيه الباردة التركيه وهي من الحلويات البارده التي لا تحتاج الى كريمه او بيض او فرن وصفه سهله وبسيطه جدا لنتعرف على طريقه عمل كيكه النسكافيه التركيه البارده من خلال المقال التالي مع فيديو يوضح طريقه عمل كيكه النسكافيه التركيه البارده علا طاشمان اطيب الوصفات.
مقادير كيكة النسكافيه التركيه البارده بدون فرن علا طاشمان اطيب الوصفات
لتر حليب سائل
125 جرام زبده
كاس طحين
ملعقتين كبار قهوه سريعه الذوبان
فانيليا
كاس سكر
500 مللي حليب سائل
اربع ملاعق كبار طحين
4 ملاعق كبار سكر
2 ملعقه كبيره كاكاو
ملعقه كبيره زبده
فانيليا
باكتتين ونصف بسكوت شاي
كاس حليب
ملعقه كبيره قهوه سريعه الذوبان
طريقه عمل كيكه النسكافيه التركيه البارده بدون فرن علا طاشمان اطيب الوصفات
١- في البدايه اخلطي الحليب السائل و ملعقة كبيره من القهوه سريعه الذوبان و حركيهم مع بعض جيدا .
٢- قومى بتغميس بسكويت الشاي في الحليب ورتبيه في قاع الصينيه حتى تكون الطبقه الاولى جاهزه .
٣- جهزي للطبقه الثانيه في حله على النار ضعي فيها الزبده و عندما تذوب على نار هادئه ضيفي كاس الطحين وحمصيه ليعطي نكهه طيبه للحلو .
٤- والنار تكون على الواطي صبى الخليط الحليب مع التقليب المستمر وضيفي المطيبات الفانيليا البودره والسكر واستمرى في التحريك لتتخلص من كل التكتلات ويكون الخليط ناعم.
٥- وعندما يبدا يسخن الخليط ضيفي القهوه سريعه الذوبان وعندما يبدا المزيج يغلي هدى النار واتركيها تغلي لمده دقيقتين .
٦- اتركيه يهدا قليلا ثم صبي كميه من المزيج على طبقه البسكويت و قومي بعمل طبقه اخرى من البسكويت المغمس في الحليب ثم ضيفي طبقه اخرى من الحشوه ووزعيها جيدا ثم طبقه اخرى من البسكويت المغمس في الحليب ثم وزعي باقي كميه الحشوه جيدا على الوجه.
٧- جهزي طبقه الشيكولاته في حلة عميقه ضيفي فيها كاستين الحليب السائل واربع ملاعق من الطحين و ملعقتين كبار من الكاكاو واربع ملاعق سكر وملعقه فانيليا.
٨- وحركيهم في البدايه على النار ثم ضعيه على الغاز وحركيه جيدا للتاكد من عدم وجود اى تكتلات وعندما يبدا الخليط ان يسخن ضيفى على المزيج ملعقه من الزبده وحركيهم مع بعض لتعطي الشوكولاته لمعه جميلة
٩- ثم صبي مزيج الشوكولاته مباشره على وجه صينيه كيكه النسكافيه وزينيها باستخدام حبيبات البسكوت او الشوكولاته واتركيها حتى تبرد قليلا ثم ادخليها الثلاجه حتى تجمد ويكون الحلو بارد وجاهز نقطعه ونقدمه بيكون مذاق جيد ورائع.