كحك العيد الناعم سالي فؤاد
اقوى وصفه كحك ناعم سالي فؤاد
اقوى وصفة كحك ناعم سالي فؤاد : عدد كبير من السيدات يبحثون بشكل دائم عن طريقه عمل كحك العيد في المنزل وخصوصا الكحك الناعم ، والهدف من عمل الكحك الناعم قبل دخول العيد هو ادخال الفرحه والبهجه على افراد الاسره ، الجدير بالذكر ان اسعار الكحك هذا العام مرتفع جدا ومن هنا يجب على ربه المنزل توفير نفقاتها وصنع الكحك في المنزل بدلا من شرائه من الخارج، ومن هنا نقدم لكم طريقه عمل الكحك الناعم بطريقه خبيره التغذيه سالي فؤاد ، و لابد من تنفيذ المقادير بكل دقه حتى تنجح الوصفه وتحصلين على كحك ناعم و هش.
مقادير اقوى وصفه كحك ناعم سالي فؤاد
ربع كيلو سمنه بلدي 250جرام اي كوب وربع
200 جرام دقيق اي 3 كوب مملوئين
80 جرام نشا اي كوب غير مملوء
رشه ملح
ملعقه كبيره ريحه كحك
2 ملعقه كبيره سمسم
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره سكر
4 ملاعق كبيره ماء فاتر او اكثر حسب الاحتياج للم العجينه
للزينة سكر بودره منخول
طريقة عمل اقوى وصفة كحك ناعم سالى فؤاد
• في وعاء نضع الدقيق والسمسم و ريحه الكحك ورشه الملح .
• نذوب الماء مع الخميره وملعقة من السكر ونتركهم حتى يختمر.
• نسخن السمن على النار و نسكبه على المواد الجافه وهي بتغلي ونقلبهم مع بعض جيدا .
• عليه نضيف مقدار النشا والخميره بالماء الدافئ ونعجنهم جيدا باليد حتى نحصل على عجينه ملساء.
• و يمكن زيادة نسبة السائل حسب احتياج العجينه.
• نشكل العجينه على هيئه اقراص دائريه ونضغطها بالبصامه .
• يتم تسخين الفرن على درجه حراره 200 بالرف الاوسط ندخل الصواني حتى تحصل على اللون ذهبي الجميل.
• ويرش على الكحك اثناء التقديم السكر البودره الناعم.
إرسال تعليق for "كحك العيد الناعم سالي فؤاد"