كول سلو كنتاكى هبة ابو الخير
كول سلو كنتاكى هبة ابو الخير
كلو سلو كنتاكي هبة ابو الخير:تمتاز سلطه الكول سلو بنكهتها الشهيه و سهوله تحضرها وتحضر بمكونات ضروريه و مفيده لصحه الجسم و تقدم في الكثير من المطاعم العالميه ويقبل الكثيرون على شرائها جاهزه بسبب نكهتها المميزه وطريقه تحضيرها في المنزل بنفس نكهة المطاعم من الطرق التي انتشرت بشكل كبير ويمكن تحضيرها في زمن قياسي ولا تحتاج الى جهد كبير وتشتهر سلسلة مطاعم كنتاكي بتحضير هذه السلطه بنكهة شهيه مميزه لا تقاوم وسنتعرف خلال هذا المقال على طريقه عمل سلطه كول سلو كنتاكي في المنزل بكل سهولة واقل وقت ممكن مع فيديو يوضح مقاديرها وطريقة تحضيرها بالتفصيل .
مقادير سلطة كول سلو كنتاكى هبة ابو الخير
نصف حبه كرنب متوسطه
حبه جزر كبيره
ملعقه بصل مفروم ( ابيض مسكر )
"صوص كلو سلو كنتاكي "
خمس ملاعق كبيره ممسوحه مايونيز
2 ملعقه كبيره زبادي
خمس ملاعق كبار ممسوحين سكر ( ممكن نستبدلهم بثلاث ملاعق كبيره عسل)
عصير نصف ليمونه
2 ملعقه كبيره خل تفاح او خل عادى
نصف ملعقه صغيره ( ملح بودره/ ثوم بودره/ بصل بودر /ورشه فلفل اسود )
2 ملعقه كبيره زيت
طريقة عمل سلطة كول سلو كنتاكى هبة ابو الخير
° تحضر الصلصه بوضع المايونيز في وعاء عميق متوسط الحجم و يضاف اليه كل من خل التفاح وزيت الزيتون وتقلب المقادير مع بعضها جيدا حتى تمتزج تماما باستخدام الشوكه او المضرب اليدوي.
° يضاف الملح والسكر الى مزيج المايونيز وتقلب الصلصه جيدا حتى يتم الحصول على صلصة ناعمه القوام.
° تحضر الخضار بوضع الملفوف الابيض المفروم ناعم في وعاء عميق كبير الحجم.
° يضاف الجزر المبشور الي الملفوف الابيض .
° و يضاف البصل المفروم الى وعاء الملفوف والجزر .
° تقلب الخضار حتى تتوزع جيدا.
° توزع الصلصه فوق الخضار وتقلب جيدا حتى تتغلف الخضار بالصلصه تماما .
° يغطى وعاء سلطه الكول سلو بالمايونيز بالنايلون الغذائي .
° ثم ينقل الوعاء الى الثلاجه ويترك لمده لا تقل عن ساعتين حتى تتنكه الخضار بالصلصه جيدا ويصبح مذاقها الذ.
° يخرج وعاء سلطه الكول سلو من الثلاجه ويسكب في طبق التقديم .
° و تقدم سلطه كول سلو كنتاكي مباشره الى جانب الطبق الرئيسي مثل البروستد والمشاوي والبرجر والبطاطس المقليه.
إرسال تعليق for "كول سلو كنتاكى هبة ابو الخير "