الكليجا السريعة اطباق النخبه

الكليجا السريعة اطباق النخبه

الكليجا السريعة اطباق النخبه

الكليجا السريعة اطباق النخبه :الكليجا من كتاب النخبة امل الجهيمي ام عبد العزيز اسهل واسرع كليجا بطعم رائع وصوص مميز تذوب بالفم  بشرح كتابي مميز للمقادير والخطوات نتمني ان تعجبكم .

مكونات الكليجا السريعة اطباق النخبه

مكونات في الخلاط كليجا اطباق النخبة

•  ملعقه صغيره من البيكنج بودر
•  رشةمن الهيل 
• ثلاثه من البيضات
•  ثلاث ملاعق من الحليب البودره
•  نصف كاس من الزيت 
• كاس من السكر 

مكونات العجن لعمل الكليجا كتاب النخبة امل الجهيمي

• 2 كوب من دقيق البر  

مقادير صوص كليجا اطباق النخبة امل الجهيمي

• ملعقه صغيره من الهيل
•  نصف كوب من الماء
•  اربع  ملاعق عسل ابيض 
• ملعقه من القرفة 
• ملعقه صغيره من الليمون الاسود 

طريقه الكليجا السريعة اطباق النخبه

1. تخلط المقادير الاولى في الخلاط وهي مقادير الخلاط بعد ذلك قومي باضافه دقيق البر اعجني جيدا 
2. تقطع العجينه الى قطع صغيره وتكور 
3. تفرد كل كره من كور العجينه وتشكل حسب الشكل الذي تحبه يمكنك استعمال الشوكه او السكينه الات لعمل خطوط متقاطعه او تشكل بواسطه الاله الخاصه بالكليجا ويمكن الاستغناء عن الاله واستعمال اي اداه تحبينها للزينة  
4. ترص العجينه في الصواني ثم تخبز مع مراعات انها بمجرد ان يتحول لونها الى الاشقر من الاسفل يشغل النار العلويه الشوايه لتحمير ها لانها تتحمر بسرعه 
5. نكون بخلط المقادير الصوص المذكوره في الاعلى ثم توضع على النار وتقلب جيدا 
6. اغمري كل واحدة من الكليجا في الصوص علي حدا وترص وتقدم 

ملاحظات

• يمكنكي فرد العجينة وتقطيعها دوائر بواسطة كوب دائري وتشكل
• يمكن تخزين الكليجا في الثلاجة بعد تغطيتها في شفاف

فيديو مميز لطريقة عمل الكليجا السريعة