حلقات البصل المقرمشه و المحشيه جبنه اية حبيب
حلقات البصل المقرمشه و المحشيه جبنه اية حبيب
حلقات البصل المقرمشه و المحشيه جبنه اية حبيب :حلقات البصل المقرمشه والمحشيه جبنه المطاعم رهيب وضعي اكبر المحلات و المطاعم العالميه في المقدمه لك بطريقتين سواء الساده او المحشية جبنه حقا انه اختراع رهيب.
مقادير حلقات البصل المقرمشة ومحشية جبنة ايه حبيب
بصله كبيره تكفي لشخصين
2 بيضه
رشه فلفل اسود
بقسماط
كوب دقيق
ملح
فلفل اسود
بابريكا
شطه
اوريجانو
مقادير العجينه السائله :
كوب دقيق
ثلث كوب نشا
ربع ملعقه صغيره بيكنج باودر
التوابل( ملح -فلفل اسود- بابركا- شطة- اوريجانو)
كوب ماءاو حسب احتياج العجينة
طريقه عمل حلقات البصل المقرمشه والمحشيه جبنه ايه حبيب
*نجهز البصل بتقشيره وتقطيعه شرائح للسمك المطلوب حوالي 2 سم نفصل حلقات البصل عن بعضها .
* و للحلقات المحشيه جبنه نقطع الجبنه لشرائح ونحشي البصل بشرائح الجبنه وذلك بوضع حلقتين من البصل بداخلهم شرائح الجبنه.
* ونكمل الباقي بنفس الطريقه وندخلها الفريزر حتى لا تذوب الجبنه .
* لتحضير طبقه التغطيه في طبق نضيف البيض والفلفل الاسود ونضربهم جيدا وفي وعاء اخر نضع فيه البقسماط الخشن و في طبق اخر نضع فيه الدقيق و عليه البهارات .
* نضع حلقات البصل اولا في الدقيق ثم في البيض وفي الاخر نغلفها بطبقه جيده من البقسماط و نتركها حتى تتماسك وتكون جاهزه للتسوية.
* طريقه اخرى لاعداد طبقة التغليف في وعاء نضيف النشا والدقيق و خليط التوابل ونزود عليهم البكينج باودر وننزل بالمياه بالتدريج ونخلطهم جيدا حتى نصل الى القوام متماسك قليلا.
* نضع فيه حلقات البصل ثم في البقسماط ونغلفها جيدا و فى زيت ساخن على النار نقليهم حتى تاخذ اللون الذهبى وتقدم بجانب الاكلات كنوع من المقبلات.
إرسال تعليق for "حلقات البصل المقرمشه و المحشيه جبنه اية حبيب"