كيكة الزعتر والجبن الكيري

كيكة الزعتر والجبن الكيري

كيكة الزعتر والجبن الكيري : نقدم لكم كيكة الزعتر والجبنة الكيري فهي كيكة مختلفة ونكهتها مميزة وطعمها رائع كل هذا بالاضافة الي انها مليئة بالعناصر الغذائة المهمة وخاصة ان الزعتر مضاد حيوي طبيعي وبالاضافة الي فوائده المهمة للجسم وغنية ايضا بالكالسيوم اللازم لبناء جسم اطفالك .

 مقادير كيكة الزعتر والجبن الكيري

2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات 

3 بيضة  بدرجة حرارة الغرفة 

ملعقة صغيرة فانيليا

6 مربعات من الجبنة الكيرى ( يمكن استبدالها بالجبنة المثلثات )

ملعقة كبيرة زعتر بودرة او فريش 

نصف  كوب سكر سنترفيش او ( حسب الرغبة )

كوب من الزبادى 

نصف كوب من الزيت 

ملعقتين كبيرتين من السمسم 

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

ملعقة صغيرة من  الملح وذلك لتعزيز النكهة 

ملعقة صغيرة خل ابيض

خطوات عمل كيكة الزعتر والجبن الكيري

1- في وعاء عميق ضعي البيض والسكر السنترفيش والفانيليا وملعقة الصغيرة خل ابيض حتي تصبح الكيكة هشة ومنتفخة  واضربيه جيدا بالمضرب الكهربائى الي ان يذوب السكر تماما .

2- ثم نضيف الزيت والزبادي الي خليط كيك الزعتر ونضرب ضربة خفيفة لخليط الكيك ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح لتعزيز النكهات داخل الكيك .

3- نخلطهم جيدا بالملعقة من اسفل الي اعلي حتي لا يخرج الهواء من كيكة الزعتر والجبنة الكيرى حتي يصبح خليك الكيك جاهز .

4- نسكب خليط كيكة الزعتر والجبنة الكيرى في صينية مبطنة بالزبدة والدقيق  .

5-  نقوم برص مكعبات الجبنة الكيري  علي وجه الكيكة ثم نرش وجه الكيكة بالزعتر والسمسم .

6- في فرن مسخن مسبقا وعلي درجة حرارة 180 ندخل الصينية علي الرف الاوسط للفرن ونتركها حوالى 45 دقيقة او درجة حرارة متوسطة ولا نفتح الفرن عليها حتي لا تهبط الكيكة ثم نختبر الكيكة عن طريق ادخال خلة اسنان فاذا خرجت نظيفة تكون بذلك الكيكة جاهزة واتركها حتي تبرد ونقدمها وبالهناء والشفاء