طريقة عمل حلويات الفستق
![]() |
طريقة عمل حلويات الفستق |
في هذا المقال سنناقش بإذن الله عدة طرق لعمل حلويات زبدة الفول السوداني أو حلويات الفستق. صوص الفستق (كريمة الفستق) هو أحد أنواع الصلصة التي تستخدم في العديد من أنواع الحلويات ، مثل كرات الفستق ، فطائر الفستق ، جبن الفستق ، حلويات الفستق مع البسكويت ، ويمكن تقديم وإضافة الفستق في كثير من البرد. والمشروبات الساخنة بالإضافة إلى أنواع كثيرة من الآيس كريم والكيك واللقيمات والكنافة وبعض أنواع القهوة في المقاهي بالإضافة إلى العصائر وغيرها ، حيث يمكن إضافة الفستق إلى الأكواب والأطباق ، وغالبًا ما تباع صلصة الفستق في الكثير من المحلات التجارية والمولات ومحلات الحلويات.
![]() |
طريقة عمل حلويات الفستق |
طريقة عمل قوالب الشوكولاتة بالفستق (الفستق)
مقادير الفستق بالشوكولاتة:
- شوكولاتة سادة بالكمية المرغوبة وبنوعية جيدة.
- صلصة الفستق (زبدة الفول السوداني).
- فستق مطحون
طريقة تحضير شوكولاتة الفستق:
- تذوب الشوكولاتة أولاً في حمام مائي.
- يتم دهان قوالب السيكلون بالشوكولاتة المذابة وتوضع في الثلاجة حتى يتم تجميدها قليلاً لمدة نصف ساعة.
- يضاف الفستق وصلصة الفستق الحلبي ويوضعان في الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
- ثم يتم إخراجها وتغطيتها بالشوكولاتة مرة أخرى وتوضع في الثلاجة حتى تتصلب وتتجمد.
طريقة عمل لاتيه الفستق المثلج
مقادير ايس لاتيه بالفستق:
- كوب حليب سائل بارد.
- ملعقتين من النسكافيه.
- ملعقتان كبيرتان من الفستق.
طريقة صنع لاتيه الفستق المثلج:
- يوضع الفستق في قاع الكأس.
- يضاف الحليب البارد إلى الفستق.
- ثم يتم إضافة النسكافيه ويمكن إضافة مكعبات الثلج إلى المشروب ، ثم يصبح جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل الفستق
مقادير جبنة الفستق:
- 2 بسكويت مطحون.
- 2 عبوة زبادي.
- 2 كوب حليب بودرة.
- كوب سكر.
- صلصة الفستق.
طريقة صنع جبن الفستق:
- نذوب الزبدة على النار ونضيف إليها البسكويت المهروس مع التحريك المستمر.
- ثم يوضع الخليط في قالب.
- ضعي الزبادي والسكر والحليب في الخلاط واخلطيهم حتى تتجانس المكونات.
- ثم يضاف الخليط في الخطوة السابقة إلى القالب ويوزع بالتساوي.
- توضع الحلوى بعد ذلك في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تصبح بنية اللون.
- ثم اتركها لمدة نصف ساعة حتى تبرد وهي جاهزة للتقديم بعد إضافة صلصة الفستق إليها.
طريقة عمل كرات الفستق
مقادير كرة الفستق الحلبي:
- 2 كيس شعيرية باكستانية.
- ملعقة كبيرة فستق.
- ربع عود زبدة.
- ربع كوب حليب مكثف.
- يمكنك إضافة الفستق المطحون والمكسرات المحمصة.
طريقة عمل كرات الفستق:
- تُطحن الشعيرية في الخلاط ثم تُشعل بالزبدة بغرض تحميصها قليلاً.
- يضاف الحليب المكثف والفستق والفستق المطحون إلى الشعيرية مع التحريك المستمر حتى تصبح المكونات متجانسة.
- يتكون الخليط على شكل كرات صغيرة ، مزينة بالمكسرات ، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، وبعد ذلك يصبح جاهزًا للتقديم.