صابلي بريستيج2021
صابلي بريستيج2021
صابلي برستيج :تعلمي طريقة تحضير الذ واسهل حلويات صابلي بانواعها المختلفه الخاصة بالمناسبات والافراح والاعياد يتكون من دقيق وزبدة وسكر وبيض وهي وصفه تتميز بطعمها اللذيذ الذي يحبه الكبار والاطفال فهي تعتبر من الحلويات الخفيفه وقليله السعرات الحراريه ومقاديرها سهله وبسيطه صابلي العيد , صابلي الاعراس , صابلي الاعياد , صابلي العسل , صابلي هش , صابلي سهل , صابلي بالزيت , صابلي شكولاته, صابلي بالفواكه المسكرة وهي حلوه مذاقها محبب لدى الجميع حيث يمتاز بسهوله التحضير ومكونتها متواجده في منزلك ونقدم لكم افضل وصفات السابليه من خلال موقعنا.
و اليك طريقة تحضير بسكوت صابلي بريستيج مع الخطوات لتحضيرها بسهوله مع الصور حلوي الصابلي المشهورة وتوجد بعدة انواع مختلفة نقدمها لكم من خلال موقعنا نرجوا ان تنال اعجابكم.
صابلي بريستيج عادي
نقدم لكم من خلال الفقره التاليه اسهل طريقه تحضير صابلي عادي حيث يمكنك تحضيرها فى دقائق معدوده واقل جهد في التحضير وهي من اهم تحضيرات رمضان والعيد وهي كالتالي
مقادير صابلي عادي
500 جرام دقيق ابيض
200 جرام سكر بودره
250 جرام زبدة
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره خميره فورية
صفار اربع بيضات
200جرام مربى فراوله او مشمش
ربع كوب من اللوز المطحون او الفستق
طريقة عمل صابلي عادي
• في البدايه نقوم بوضع وعاء على النار ونضع فيه الزبده ونتركها حتى تذوب تماما .
• ثم نحضر وعاء كبير و نضع فيه السكر ثم نضيف الزبده و نقوم بخلط المكونات مع بعضها جيدا باستخدام المضرب اليدوي.
• ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط كريمي متماسك.
• بعد ذلك نقوم بوضع الفانيليا والخميره ونقوم بخفق المكونات لمده ثلاث دقائق علي الاقل.
• ثم نضيف صفار البيض وبعد ذلك نقوم بوضع الدقيق تدريجيا واستمري في العجن حتى نحصل على عجينه لينه القوام وهشة جدا.
• ثم نقوم بتغطيته بكيس نايلون وتترك جانبا لمده عشر دقائق .
• ثم نقوم بفرد العجينه وتقطيعها الى اشكال مختلفه حسب الرغبه.
• يتم رص الصابلي العادي في صينيه مدهونه بالزيت وندخلها الفرن ونتركها حتى تحمر من القاعده والوجه ثم نتركها حتى تبرد تماما.
• بعد ذلك نقوم بوضع القليل من المربى على سطح الصابلي ثم نضع فوقها قطعة اخرى ومن فوقها نضع اللوز المطحون ويقدم بالهناء والشفاء.
صابلي بريستيج بالشوكولاتة
يعد صابلي بريستيج من افضل المخبوزات الحلوه ومذاقها مرغوب لدى الجميع وتمتاز بسهوله تحضيرها ومكوناتها المتوفره في كل مكان نقدم لكم وصفت صابلي برستيج بالشوكولاتة بالمقادير وطريقه التحضير بالتفصيل.
مقادير صابلي بريستيج بالشوكولاتة
اصبع من الزبدة
كوب من السكر
صفار بيضة واحدة
اثنين بيضة
كوب من النشا
ملعقه صغيره فانيليا سائلة
دقيق
مقادير تزيين صابلي برستيج بالشكولاته
250 جرام من قطع الشوكولاته السوداء
250 جرام من قطع الشوكولاته البيضاء
100 جرام لوز مقطع
100 جرام فستق حلبي
طريقة عمل صابلي بريستيج بالشوكولاتة
• في وعاء قومي بوضع الزبده مع السكر وضربهم جيدا باستخدام المضرب اليدوى او الكهربائي.
• ثم اضيفي البيض وصفار البيض والفانيليا اليهم بعد ذلك قومي بوضع النشا و تقلب جميع المكونات جيدا .
• بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق تدريجيا ونستمر في العجن حتى تتكون عجينه متماسكة.
• نترك العجينه لمده عشر دقائق حتى ترتاح ثم نقوم بفرد العجينه وبعد ذلك تقطيعها باستخدام قطاعات الاشكال المختلفة.
• نحضر صينيه ونقوم بوضع الاشكال بها و ندخلها فرن ساخن لمده عشر دقائق حتى يصبح لونها ذهبى.
• ثم نقوم بوضع وعاء على النار به ماء ساخن ثم نقوم بوضع وعاء فوق قدر ونضيف اليه الشوكولاته السوداء والبيضاء حتى تذوب الشوكولاتة.
• ثم نقوم باضافه كميه بسيطه من الحليب وتقلب جيدا حتى تذوب الشكولاته تماما .
• وعندما يبرد الصابلي نقوم بتزيين بالشوكولاته والقليل من المكسرات مثل اللوز والفستق ويقدم بالهناء والشفاء.
صابلي بريستيج بالفواكه المعسلة والمكسرات
يعد صابلي بريستيج بالفواكه المعسلة والمكسرات من الحلوى اللذيذه المناسبه لتقديمها في المناسبات والافراح والاعياد المختلفه واليكم المقادير و طريقة التحضير بالتفصيل.
المقادير اللازمة لعمل صابلي بريستيج بالفواكه المعسلة والمكسرات
ثلاث بيضات
250 جرام زبدة
كاس زيت
كاس سكر بودرة
ملعقة صغيرة من اي نكهة تفضلينها
فانيليا
كمية دقيق كافية للحصول علي عجينة صابلي متماسكة
المقادير اللازمة لحشوة صابلي والتزيين بريستيج بالفواكه المعسلة والمكسرات
فواكه معسلة ( فواكه مسكرة )
المكسرات المحمره والمجروشة
ملعقتين كلوجوز
طريقة عمل صابلي بريستيج بالفواكه المعسلة والمكسرات
• يتم وضع مقادير الحلوى في إناء وخلطها جيدا وعجن حلوى الصابلي بواسطة الدقيق وعجنها جيدا .
• والاستمرار في العجن حتى تحصلين على عجينة متماسكة .
• واتركها ترتاح لمده ساعتين كاملتين على الاقل.
• بعد مرور الساعتين يتم تشكيل حلوى الصابلي باستخدام المكبس الخاص بها.
• ووضعها في قالب الفرن وادخلها الفرن حتى تكتسب اللون الذهبى مع مراقبتها حتى تتحمر.
طريقة عمل حشوة الفواكه المعسلة والمكسرات للمناسبات والاعياد
• يتم خلط الفواكه المعسلة مع المكسرات المحمره المجروشة و خلطهم جيدا ثم تترك الحشوة جانبا حتي تقومي بتحضير الجلوكوز .
• وذلك عن طريق وضع السكر والجلوكوز في اناء خاص بالطهي على النار و اتركيهم تحت النار حتي يبدا في الغليان .
• وبعدها يتم رفعه من على النار و سكبه مباشرة على حشوة المكسرات وخلطهم بصوره جيدة.
• بعد هذا تكون الحشوة جاهزة ويكون الصابلي مطهو في الفرن نخرجه ونتركه حتى يبرد تماما .
• ثم نزينه بحشوه المكسرات التي حضرتيها اخيرا تحشى كل حلويات الصابلي بخليط حشوة المكسرات والفواكه المعسلة بنفس الطريقة التي يبدو عليها حلوي الصابلي في الصورة.
• و هكذا تكون حلوي صابلي بريستيج بالفواكه المعسلة والمكسرات السهله جاهزه للتقديم في المناسبات والافراح والاعياد بالصحة والعافية.
صابلي بريستيج بالعسل
نقديم من خلال السطور التاليه طريقه فعاله وسهله لتحضير حلوى صابلي بالعسل حيث انها تعتبر من اشهر الحلويات التي تحضر في المناسبات والاعياد وتتميز بطعمها وشكلها الفخم واللذيذ.
مقادير صابلي بريستيج بالعسل
مقادير عجينة صابلي برستيج بالعسل
كاس فول سوداني محمص ومطحون
2 كاس طحين
نصف كاس سكر ناعم
نصف كاس زبده طرية
صفار بيضة
ملعقه صغيره فانيليا
قشور الليمون
مقادير طلاء صابلي بالعسل
2 ملعقه كبيره عسل
ثلاث ملاعق كبيره عصير ليمون
سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيليا
تزيين صابلي برستيج بالعسل
فول سوداني محمص
فستق
شيكولاتة زائدبة
طريقة عمل صابلي بريستيج بالعسل
• في وعاء اخلطي الفول سوداني والطحين والسكر واصنعي حفره في المنتصف وضيفي فيها الزبده المقطعه لقطع صغيره واخلطيهم جيدا.
• اضيفي صفار البيض والفانيليا وقشور الليمون واستمري في العجن حتى تحصلين على عجينه لينه و يفضل استخدام المضرب الكهربائي .
• واتركيها لترتاح في الثلاجة لمده لا تقل عن 30 دقيقة حتي يسهل تشكيلها.
• علي طاولة العمل تفرد العجينة ثم قطعيها الى دوائر باستخدام قوالب التشكيل المختلفه .
• ويتم رصها في صواني الخبز وادخلها الفرن الساخن على درجه حراره 170 لمده 10 دقائق .
• ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد على جنب.
• حضري الطلاء في وعاء اخلطي العسل وعصير الليمون والفانيليا ثم نضيف السكر الناعم .
• واخلطي جيدا حتى تحصلي على خليط ناعم جدا .
• الصقي الحلوى مثنى مثنى بالطلاء المحضر واغمسي سطحها في الطلاء كذلك.
• وزينيها بالفستق المطحون والفول السوداني المحمص المطحون واتركيها حتى تجف تماما.
• و في الاخير زينها بخطوط من الشوكولاته المذابه ورصها في اطباق التقديم بشكل مرتب وشيك وتكون جاهزة للتقديم.
إرسال تعليق for "صابلي بريستيج2021"