زبادي بيتى كريمي ايه حبيب
زبادى بيتى كريمى : نقدم لكم اضمن طريقه للحصول على زبادي بيتى كريمي وناجح في كل مره تقومين بتحضيره في المنزل مع خطوات بسيطه وسهله لتوضح لك طريقه العمل بالتفصيل و فيديو يشرح طريقه عمل زبادي بيتى كريمي ايه حبيب.
مقادير زبادي بيتى كريمي ايه حبيب
3 لتر حليب كامل الدسم
من 2 الى ثلاث ملاعق كبيره سكر حسب الذوق
من 4 الى 5 ملاعق كبيره ممسوحه زبادي حوالي( 70 جرام )
لكل لتر حليب نستخدم ملعقه كبيره ونصف زبادي حوالي (25 جرام)
طريقة عمل زبادي بيتى كريمي ايه حبيب
° نغلى الحليب كامل الدسم على نار متوسطه حتى لا يحترق من تحت.
° ونظل نقلبه كل فتره واخرى وعندما يبدا في الغليان نهدى النار على الحليب ونتركه حتى يتكثف ويكون تركيزه اعلى و كميه المياه اقل ونتركه على النار لمده نصف ساعه.
° نترك الحليب حتى يبرد لدرجه حراره المطبخ بحراره 45 درجه مئويه .
° ثم نضيف السكر والكميه حسب الذوق ونقلبه مع الحليب حتى يذوب السكر تماما.
° ناخذ مقدار من الحليب ونذوب فيه الزبادي ونقلبهم مع بعضهم .
° نزود الزبادي على الحليب ونقلبه مع بعض حتى يذوب الزبادي مع الحليب جيدا.
° نصب الزبادي في علب بغطاء زجاجيه او فخاريه و نغطى العلب ونترك الزبادي حتى تجمد بمكان دافئ طوال الليل ثم ندخلها الثلاجه حتي تبرد.