بسكويت الحليب الرائب الهش بالصور

 

بسكويت الحليب الرائب سبلة عمان الهش بالصور

طريقة عمل بسكويت اللبن او الحليب الرائب  الهش بالصور ,وصفة اللبن الرايب وحلويات وبسكوت من اللبن الرائب من سبلة عمان  بالمقادير والخطوات السهلة بالصور ناعم وهش وخفيف .

 30 دقيقة  

مكونات بسكويت الحليب الرائب

 10 حصص

1. 2 كوب  طحين لجميع الأغراض 
2. 1 ملعقة كبيرة سكر
3. 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
4. 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
5. 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
6. 1/2 كوب زبدة غير مملحة باردة
7. 1/2 كوب اللبن الرائب
8. 1/4 كوب لبن
9. 1 الزبدة للفرشاة في الأعلى

خطوات بسكويت الحليب الرائب الهش من سبلة عمان

1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية

2. اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز معًا في وعاء متوسط.

   

3. قطعي الزبدة الباردة إلى مكعبات واستخدمي سكين المعجنات أو هراسة البطاطس لتقطيع الزبدة إلى خليط جاف حتى تختفي قطع كبيرة من الزبدة.

   

4. يُضاف اللبن الرائب والحليب ويُحرّك المزيج بملعقة حتى يتكوّن عجين.

   

5. افرديها بسمك 1/2 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق.

   

6. يُقطّع البسكويت بقطاعة بسكويت مقاس 3 بوصات وترتيبها على صينية خبز مُبطنة بورق الزبدة أو مدهون قليلاً.

   

7. اخبزيها لمدة 22 إلى 24 دقيقة أو حتى يبدأ لون الوجه في التحول إلى اللون البني الفاتح.

   

8. يُرفع البسكويت من الفرن ويُترك ليبرد لبضع دقائق ، ثم يُدهن سطح كل بسكويت بالزبدة المذابة.

   

المكان:

مشاركة :