اشهر سلطات المطاعم اية حبيب
اشهر سلطات المطاعم اية حبيب
اشهر سلطات المطاعم اية حبيب : نقدم لكم اشهر سلطات المطاعم الاساسيه على كل سفرة او عزومه موجوده في كل منيو ودائما بنطلبها فى اشهر المطاعم واساسيه فى كل عزومة سنقدم لكم طريقة اعداد اشهر هذه السلطات ومنها سلطه التبوله والفتوش والزيتونية وبابسط الطرق والمكونات.
سلطة التبولة اللبنانية اشهر سلطات المطاعم
مقادير التبوله اللبنانية اشهر سلطات المطاعم
باقه بقدونس
اثنين الى ثلاثه اعواد بصل اخضر
نصف بصله
2 ثمره طماطم
عصير 2 ليمونه
ثلاث ملاعق زيت زيتون
2 ملعقه برغل
ملعقه صغيرة ملح
فلفل اسود حسب الذوق
" طريقة عمل التبوله اللبنانية اشهر سلطات المطاعم "
* نقطع البصل الاخضر الى شرائح رقيقه وننقع البرغل في المياه ونفرم البصل ناعمدم ونقطع الفلفل الاحمر والطماطم وعليهم رشه من زيت الزيتون والنعناع الطازج المفروم ونفرم البقدونس والزعتر الطازج ونضيف اليهم البرغر والليمون والملح حسب الذوق ويمكن تقديمها مع جانب الاكلات المختلفه
سلطة الفتوش السورية اشهر سلطات المطاعم
مقادير الفتوش السورية
رغيف خبز او اكثر حسب الرغبه
خس
اثنين الى ثلاثه اعواد بصل اخضر
2ثمرة طماطم
فلفل الوان حلو
نصف بصله
ملح
سماق حسب الرغبه
زيت زيتون
دبس رمان
الزيتونيه
300 جرام زيتون اخضر مخلل
نصف جزره
فلفل الوان
اثنين الى ثلاثه اعواد بصل اخضر
وكمون وبابريكا
ملعقه كبيره زيت زيتون
ملعقه كبيره كاتشب حسب الرغبة
هريسه حسب الذوق
"طريقة عمل سلطة الفتوش السورية اشهر سلطات المطاعم "
- نقص رغيف العيش الى مربعات صغيره ونحمصه في الفرن او نقليها فى زيت حتى يصل الى اللون الذهبي .
- نضع كل مكونات الفتوش مع بعضها الطماطم المكعبات والبصل الاخضر والفلفل الاحمر الحلو والاخضر والفجل المقطع الى شرائح رفيعه والخيار المتقطع والملح والثوم
- في الاخير نضع زيت الزيتون ودبس الرمان والنعناع المفروم ونقلبه جيدا قبل التقديم مباشره ونظبط الملح حسب الذوق.
- ويتم رص الخبز المحمص فوق وجه الطبق ونزينه ونقدمه بجانب الاكلات المختلفة.
"سلطة الزيتونيه اشهر سلطات المطاعم "
* نضع الزيتون فى طبق وعليه الجزر المقطع لمكعبات والفلفل الاحمر والاخضر والبصل الاخضر المقطع الى شرائح ورشة من الكمون والبابركا وزيت الزيتون والكاتشب حسب الرغبه ونقلبهم جيدا و نقدمها بجانب الاكلات المختلفه.
إرسال تعليق for "اشهر سلطات المطاعم اية حبيب"