 |
| طريقة عمل اللازانيا شام الاصيل |
طريقة عمل اللازانيا شام الاصيل
طريقة عمل اللازانيا شام الاصيل فهمي من الاكلات السهلة والبسيطة جدا التي يمكن عملها في المنزل بسهولة ويمكنكم تعلمها معنا الان بشرح كتابي مميز .
مكونات اللازانيا شام الاصيل
1. شرائح لازانيا
2. 500 جرام لحم مفروم
3. حبتين بصل مفروم
4. حبيتين ثوم مفروم
5. كوب جبنة موتزاريلا مبروشة
6. 1/2كوب جبنة بارميزان مبروشة
7. كوب صلصة طماطم
8. ملعقة كبيرة معجون طماطم
9. 100 جرام زبدة
10. ملعقة صغيرة ريحان
11. 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود
12. رشة ملح
مكونات بشاميل اللازانيا
1. كوب دقيق
2. 4 أكواب لبن
3. 150 جرام زبدة
4.1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
5.1/2 ملعقة صغيرة ملح
شرح خطوات طريقة عمل اللازانيا شام الاصيل
1. يتم تحضير البشاميل عن طريق وضع وعاء على الموقد ، ثم تذويب مكعبات الزبدة فيه وإضافة الدقيق والتقليب بملعقة خشبية حتى يتم امتصاص الزبدة بالكامل.
2. نضع الحليب تدريجياً مع التحريك مع سكبه حتى لا يكون هناك كتل داخل البشاميل ، وعندما يتجانس الخليط نطفئ النار ونضع الفلفل الأسود والملح.
3. أما حشوة اللازانيا ، نضع وعاءً آخر على الموقد ، ونذوب فيه مكعبات الزبدة ، ثم نضيف البصل والثوم المفروم ونقلى حتى تنضج.
4. يضاف اللحم ويقلى حتى يتغير لونه ثم يتبل بالقرفة والفلفل الأسود والملح ويقلب جيدا.
5. نضيف معجون الطماطم والصلصة ونضع الماء على اللحم ونتركه على نار هادئة مع التحريك حتى ينضج اللحم بالكامل ثم نرفعها عن النار.
6. نحضر صينية فرن زجاجية ، ونسكب طبقة من البشاميل ، مغطاة بطبقة من شرائح اللازانيا ، ونفرد طبقة من الحشوة ثم طبقة أخرى من البشاميل وفوقها طبقة من جبنة الموزاريلا ، كرر حتى تنتهي الكمية.
7. رشي جبنة البارميزان على الوجه ، ثم ضعي الصينية في الفرن ، واتركيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
8. أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.
هل تسلق اللازانيا
يوجد نوعان من اللازانيا يتم تحضيرهما بطريقتين ، إما الغليان أو التحضير نيئاً حسب الطريقة المكتوبة على العبوة ، ويجب الالتزام بالطريقة والخطوات حتى لا تتلف الطبق وتفسده.
في كثير من الأحيان لا تسلق اللازانيا وتترك لتطهى في الفرن مع الصلصة الخفيفة الخاصة بها.
كلمات البحث
هل تسلق اللازانيا
طريقة عمل اللازانيا فتكات
لازانيا لشخصين
لازانيا كوكباد
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم بدون سلق
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
طريقة اللازانيا بدون سلق
مكونات اللازانيا التونسية
شرائح اللازانيا
ما هي اللازانيا
لازانيا ايطاليانو
ماهي اللازانيا
طريقة عمل كريمة اللازانيا
طريقة عمل لازانيا فرشلي
صلصة اللازانيا
سعر طبق اللازانيا
لازانيا لذيذة وسهله
طريقة عمل اللازانيا الملكة
طريقة عمل اللازانيا منال العالم
لازانيا بالبشاميل
طريقة عمل اللازانيا مروة الشافعي
مكونات اللازانيا بالبشاميل
مكونات اللازانيا بالدجاج
ما هي شرائح اللازانيا
لازانيا DØBELLA
طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل بدون سلق
لازانيا باللحم المفروم والبشاميل تونسية
طريقة عمل بشاميل اللازانيا
طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل ديما حجاوي
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية